UMBUT ROTAN

Rotan merupakan tanaman yang hidup di hutan atau pinggir sungai dengan nama latin calamus sp. Umumnya rotan dijadikan bahan anyaman,  namun di daerah kalimantan ujung rotan muda yang biasa disebut umbut dijadikan sebagai bahan makanan yang memiliki
 rasa unik gurih, sepet dan sedikit pahit. Ada 8 jenis umbut rotan yang dijadikan bahan makanan yaitu:
1. Umbut rotan Irit
Rotan ini hidup merumpun,  dan menjalar,  apabila dipotong batangnya maka tumbuh batang baru,  hidup di pinggir sungai dan pantai,  dan dataran rendah, ukurannya paling kecil dibanding umbut rotan lainnya.

 2. Umbut rotan kahayan
Jenis rotan ini hidup pada daerah dataran gunung,  merumpun,  ukurannya lebih besar dari rotan irit. Jenis ini termasuk rotan yang memiliki kualitas terbaik untuk anyaman dibanding jenis lain.

3. Umbut rotan Jiwa
Jenis rotan ini hidupnya didalam hutan dan merumpun.  Ukurannya lebih besar dari rotan kahayan,  dan rasanya sedikit lebih pahit dibanding umbut rotan lainnya

4. Umbut rotan Biyungan
Jenis rotan ini hidupnya didalam hutan,  ukurannya lebih besar dari rotan umbut jiwa,  merumpun namun tanamannya tunggal,  umumnya hidup di hulu sungai, umbut ini rasanya lebih enak dibanding umbut rotan lainnya.

5. Umbut rotan munau
Jenis rotan ini hidup didalam hutan,  merumpun,  berbatang tunggal dan ukurannya paling besar dibanding jenis rotan lainnya, jenis rotan ini dapat dibudidayakan di kebun karet dan buahnya dapat dikonsumsi rasa asam.

6. Umbut Rotan Kotok
Jenis umbut ini ukurannya seperti rotan jiwa,  hidup dipinggir sungai yang berair merah (gambut),  merumpun.

7. Umbut rotan Taman
Jenis ini hidup merumpun dipinggir sungai,  dan dapat dibudidayakan.  Jenis ini sama seperti rotan irit.

8. Umbut rotan medung
Umbut uni berukuran besar sama dengan umbut rotan munau,  namun kulitnya memiliki duri yang lbh jarang dibanding munau.

Umbut rotan dijual dipasar tradisional dengan harga perikat Rp 10.000 (biasa 1 ikat berisi 4-5 bilah umbut rotan), kecuali umbut rotan manau dijual Rp 35.000 perbilah. Kulit rotan berduri sehingga sebelum dijual, Umbut rotan dibersihkan terlebih dahulu kulitnya dari duri,  kemudian diambil batang ujungnya yang muda.

Umbut Rotan Munau Yang Direndam

                                                    


Umbut rotan sebelum diolah biasanya direbus terlebih dahulu agar pahitnya sedikit hilang dan getahnya.   Setelah itu dimasak dengan aneka resep masakan seperti gulai umbut rotan,  sayur asam umbut rotan campur ikan sungai barito (patin dan baung) ,  sayur santan umbut rotan, dan juga oseng umbut rotan dengan pakis.

Adapun Manfaat mengkonsumsi umbut rotan yaitu:
1. Mencegah dan mengobati malaria
2. Mengatasi Hipertensi
3. Meningkatkan nafsu makan, dan manfaat lainnya

Komentar

  1. Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉
    Assalamualaikum salam sejahtera warga group📢

    1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit gout kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.

    2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba saya ni. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺👍🏻

    3) banyak pengalaman dah saya berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan gout. Ramai yg dh pulih.

    4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dan lain lain

    5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.


    Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .💪🏼


    ▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
    Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.

    ..........................................................................
    ▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
    Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
    Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
    Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
    ....................................................................................................................................................
    ▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah semakin sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
    ..........................................................................

    ▪️ Kanser Limforma B - cel tahap 4

    En Shahrizal Taib, 41 tahun, pesakit kanser Limforma b cell tahap 4 ketulan di paru paru 8 cm pernah kena tebuk paru2 sebab berair ,tahun 2020. Dia mula minum jus herba pada tahun 2021. Pernah jalani kimoterapi 8kali dan radioterapi 15kali. Dia minum jus herba ini semasa dalam kimoterapi dan badan terasa bertenaga, tidak mengganggu proses kimo malah amat memberi tenaga tidak seperti pesakit lain yg tak minum herba. Herba bukan beri tenaga saja tp merawat sampai sembuh.


    Call order wasap@call- En Mohd Zuhairi Bin Noordin- 017-4687570

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KALAKAI

MASAKAN PUCUK JAWAW